Novoroční vtip. Jak ses vyspal po silvestru? Nic moc, pořád o mě zakopávali číšníci. Vtipné, že? Tak se ještě trochu zasmějeme. Ale už naposled. Éra opileckých fórů právě skončila. Od roku 2018 už jen vědomé pití.
Jistěže, nový rok dost možná bude složitý a třeba nejen šťastný. A pro momenty existenciální nejistoty měla naše kultura vždycky spolehlivý recept: pořádně je spláchnout. Dezinfikovat lihem. A druhý den zažít utrpení velké jako utrpení lidstva. Hlavně při vzpomínce, jak jste včera v noci vyprávěli vtipy. Obviňovat se a odbíhat na WC. A když se svět nezlepší, příští pátek znova. V Česku, které hrdě nosí titul země s největší spotřebou piva na světě, se to celé může klidně zopakovat už ve středu.
Jenže něco se mění. Ve většině zemí křivka spotřeby alkoholu decentně klesá. V ČR se sice posledních dvacet let drží na více méně stejné úrovni a našich 11,9 litru prodaného čistého lihu na osobu ročně nás řadí na pěkné druhé místo mezi zeměmi OECD – po Rakušanech. Ale kdo ví, co bude dál. Na vlastní zdraví a vzhled zaměřená mládež, která teď dorůstá do věku konzumace, je v pití mnohem méně zdatná. Zato je vědomá.
Nový styl pití se nazývá mindfull drinking, přeloženo asi jako pozorné či vědomé pití, a znamená v podstatě opak všeho, co bylo pití dodneška. Už ne vypnout kontrolní centra a vypustit zvíře, ať řve, až spadne. Teď je namístě naopak pít pozorně a s plným vědomím svého počínání. Vychutnávat a všímat si všech nuancí. Pít kvalitnější a dražší pití – a o to…
Předplaťte si Respekt a nepřicházejte o cenné informace.
Online přístup ke všem článkům a archivu
